CARTA

Ensaladilla trufada

Con chips de maíz y pimiento lágrima.

8

A mediados del 2021 nace Matador. Surge de la pasión de Iñaki por la cocina, con el objetivo de dar a conocer al mundo un concepto nuevo y diferente.

Croqueta de Chipirón

De jamón con panceta ibérica.

2,80

Ensalada de brócoli

Con queso feta, cacahuete tandoori y vinagreta de hierbas.

12

Secreto Matador

16,90

Secreto con parmentier de patatas, jugo de carne, cacahuete y lima.

Mini Matador

Salchicha alemana, tártara de Sriracha, cheddar, cebolla crujiente, mayonesa de chiles y sésamo.

6,50

6,50

Mini Asiático

Secreto de cerdo en nuestra salsa especial y hierbabuena.

Pani Puri

Relleno de hummus, oliva y piparra.

Cucurucho de sésamo

Con aguacate y boquerón.

Guacamole casero

Con chips de maíz.

Alitas ahumadas

Con mayonesa de lima y jengibre.

Bravas Matador

Con mayonesa de chiles.

Patatas trufadas

Con huevo trufado y panceta ibérica.

Queso Provolone

Con tomate confitado y especias. Acompañado con nuestro pan de brioche

3,90

4,50

13

9,50

7,50

12,50

11,90

Hot Dog XXL

Salchicha alemana, cheddar, patata paja y mayonesa de chiles.

Hot Dog XXL Matador

Salchicha alemana, tártara de Sriracha, cheddar, cebolla crujiente, mayonesa de chiles y sésamo garrapiñado.

Hot Dog XXL Asiático

Secreto de cerdo en nuestra salsa especial y hierbabuena.

*Todos nuestros minis

y hot dogs van en pan brioche*

TAPAS

14,50

14,50

6

Tarta de limón

14,90

Tarta de queso

Sable de Guianduja

6,50

7,50

POSTRES

Croqueta Matador

2,80

Nuevo en carta

Queso Provolone estilo Matador

Con huevo y chorizo. Acompañado con nuestro pan de brioche

11,90